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好吃的鸡肉香菜馄饨怎么做好吃又简单

好吃的鸡肉香菜馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

馄饨是中国的传统美食,可以说只要是中国人应该没有人是不知道馄饨的吧。馄饨要有馅才好吃,馄饨的馅也是种类繁多。但每一种陷都各有其特色。这道鸡肉香菜馄饨的陷就是鸡肉和香菜了,香菜含有丰富的维生素而鸡肉又含有充足的蛋白质,两者结合荤素搭配营养丰富。

主料

香菜 :150
鸡胸脯肉 :600

辅料

姜末 :适量
葱花 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
盐 :适量

具体步骤

1.鸡肉馅里加料酒去腥

2、先爆一下香肠,盛起备用;

4.下锅煮,水沸腾后加入凉开水,再沸后出锅。按照个人爱好可以在锅中加上西红柿等。

烹饪技巧

1、做鸡肉馅时加入些许纯净水,可以增加湿度,使馄饨口感更好②拌馅时朝同一个方向搅拌可以增加稠度。