美味的红烧土豆的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
土豆吃起来柔软粉粉的,口感特别好。平时喜欢吃一片片的,越薄越爱吃那种。不过今天介绍的这道菜品,虽然切块略厚,但真的不影响口感和美味。这道美味的红烧土豆的做法,不算复杂,在家随便都能做,材料也相当容易找到,方便快捷好吃又不腻。
主料
土豆 :600辅料
葱白 :适量姜 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
蚝油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
先把去皮土豆切块 ,泡入清水,葱白切葱花 , 姜切米
锅入油 ,倒入土豆, 炒至土豆变色、稍微透明时,放入葱、姜、八角、香叶,翻炒数秒
淋入生抽、老抽, 放1勺盐 、半勺白糖、 1匙羹蚝油 , 炒至上色
锅中倒入小半锅清水 ,水面与土豆平齐。 撒入胡椒粉 , 盖上锅盖 ,煮开后转小火煮20分钟, 即可出锅享用