美味的红烧土豆粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红烧土豆粉是一道美味的家常菜，土豆粉是一种著名的传统小吃。因口味独特赢得世人称赞，流传至今。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，红烧过后的土豆粉更好吃，滑嫩的口感，老少皆宜，是一道不可多得的美味，很多人都很爱吃的一道菜

主料

土豆粉 ：360
鸡蛋 ：3个
青菜 ：300

辅料

蒜瓣 ：5颗
生姜 ：1块
味极鲜酱油 ：1勺
火腿肠 ：1个
盐 ：1勺
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.准备好土豆粉两包（有360克）备用！

2.土豆粉放在开水锅中煮大约5分钟左右捞出沥干水分备用！

3.青菜洗净，火腿肠切成薄片，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，鸡蛋打散备用！

4.煮好的土豆粉晶莹剔透，很有弹性！

5.锅烧热倒入适量的油，把蛋液倒进去翻炒片刻！

6.放入蒜瓣，生姜炒香后，倒入青菜翻炒片刻！

7.加入火腿肠翻炒均匀！

8.放入煮好的土豆粉翻炒均匀！

9.加入一勺盐翻炒均匀！

10.放入一勺味极鲜酱油翻炒均匀，出锅时放入一勺鸡精调味即可！

11.做好的红烧土豆粉，味道很鲜美可口哦！

12.成品图

13.成品图

14.成品图

15.成品图

烹饪技巧

无