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好吃的软炸麻花怎么做好吃又简单

好吃的软炸麻花怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢吃好吃的软炸麻花的朋友看过来哈,今天你们有口福了,我今天要教大家做的就是麻花,它的名字叫做好吃的软炸麻花,顾名思义就是麻花啦,我记得我第一次做好吃的软炸麻花超级失败的,我试了好多次才成功了一次,别提有多沮丧了,不过现在这技术就提高不少了呢。

主料

面粉 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

先将酵母倒入碗内加适量温水溶解盆内放入面粉500g,加入白糖适量(喜欢甜口的可以多加糖)小苏打3g、食用油5g,把溶解好的酵母水也倒入盆中,再加适量温水(少量多次的加入)将面团和匀

和成光滑的面团后盖上保鲜膜常温处发酵3-5小时。具体时间根据当地气温而定

待面团发酵成原先的两倍大时就可以开始制作了

将发酵好的面团倒在面板上揉搓排出气泡,再醒10分钟

将面团分成大小相同的剂子,将剂子面团揉搓成长条状对折。 再次对折,就好了。两头固定好,不然下油锅炸的时候就散了

锅内加油,烧热后将麻花下入油锅。火不要太大就行。外酥里内,超级好吃哦!