美味的萝卜焖琵琶腿怎么做好吃又简单
美味可口的萝卜焖琵琶腿就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。你们喜欢吃萝卜吗？其实俗话说的好：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。我家里面就有人十分喜欢吃萝卜，我家里面有很多关于萝卜的吃法，你们想要去尝尝吗？
主料
琵琶腿 ：300白萝卜 ：300
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
.琵琶腿解冻洗净搁锅里，加入适量清水(淹没大部分鸡腿即可)。
开大火，水开后煮半分钟左右关火。
捞出用清水洗净。
将每只鸡腿前后用小刀各划两个口子。
将划好口子的鸡腿都均匀地抹上盐。
腌制二十分钟左右。
白萝卜切滚刀块。
锅中放油，下入萝卜开中火煸炒约一分钟转小火略煎至萝卜稍稍变色。
加入鸡腿。
给每只鸡腿都淋上适量的料酒。
盖盖中火焖五、六分钟后加入少许开水继续焖三分钟。
用筷子扎一下，已经能扎通了。
切少许蒜段。
撒入锅中再加少许开水中火再焖一至两分钟左右即可关火了。
