美味的杏鲍菇鸡蛋煮面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杏鲍菇鸡蛋煮面就是一道面嘛，但是很受大家的欢迎，因为真的很好吃，所以大家要是在家里面吃面的话其实可以尝试一下的，因为食材也是很简单的食材，而且面制作起来很简单的，所以大家想要尝试的话其实可以自己尝试制作一下的，制作起来很简单的。

主料

挂面 ：150
杏鲍菇 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
细香葱 ：2根
酱油 ：少许
油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净。

2.手撕成条状。

3.锅里放油把鸡蛋煎熟炒散。

4.重新放一些油把杏鲍菇放下去翻炒。

5.杏鲍菇断生后跟鸡蛋炒匀，放适量的食盐调味盛出备用。

6.锅里放水放适量的食盐，把面条煮熟。

7.放适量的酱油调味。

8.把炒好杏鲍菇鸡蛋重新倒回锅中划开。

9.撒上香葱即可。

烹饪技巧

杏鲍菇最好是用手撕哦，这样口感会比较好。