植物奶油能不能做蛋挞

能。制作蛋挞皮分为油皮和油酥，二者在制作过程中都是需要有的，很多人会选择使用黄油，但是这样做出来的蛋挞热量非常高，用植物油可以减轻，同时也可以让蛋挞的奶香浓郁，但是有条件的话建议用动物性淡奶油做，做出的蛋挞效果好且食用价值高。