美味的咖喱土豆拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：3小勺
土豆 ：半个
胡萝卜 ：小半根

辅料

盐 ：适量
咖喱粉 ：3勺
姜 ：适量
糖 ：适量
葱花 ：2段
鸡精 ：适量

具体步骤

1.1土豆和胡萝卜切块和丁，先煮至八分熟

2.锅加油，爆葱花和姜葱，调小火加咖喱粉煸香

3.加入土豆块和胡萝卜丁炒至咖喱粉粘上食材，加入水至没过食材一半，大火煮，再改小火煮

4.煮至土豆熟透，加些盐和糖调味

5.煮到汤收浓，加入米饭，翻炒均匀，关火

烹饪技巧

最后煮时间长，味道才能进到食材里