![凉拌土豆片怎么做好吃又简单]( "凉拌土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 辅料
小葱 ：
适量盐 ：
半勺白糖 ：
少许生抽 ：
1勺米醋 ：
2勺 辣椒油 ：
1勺 具体步骤
1. 土豆洗净去皮，切成2毫米左右的薄片
2. 将切好的土豆片在清水中浸泡一下，洗掉表面的淀粉保持口感
3. 小葱切成葱花
4. 锅中烧开水，把切好的土豆片焯至2~3分钟
5. 焯好的土豆片捞出浸入凉水中，可以使土豆片更加脆嫩
6. 在焯好的土豆片中加入2勺米醋，1勺辣椒油，1勺生抽，半勺盐，少许白糖和切好的葱花
7. 拌匀装盘即可~~
