美味的葱炒平菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

葱，非常的清香，而且很多人都很喜欢吃，不仅可以做调料也可以用来炒菜，所以今天给大家推荐的这道菜不仅美味，而且还有助于身体健康。今天我要说的这道菜就是葱炒平菇。平菇炒了过后，真是色泽鲜美又美味！有了这道菜，吃上两碗饭也不成问题。

主料

葱 ：适量
平菇 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

平菇去根蒂，洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长条，放入沸水中焯一下，捞出用冷水过凉，挤干水备用。大葱洗净，切成马蹄形片。

2.我煮的喔

炒锅上火，放油烧至五成热，下葱花，生姜末炝锅，煸炒出香味，加入平菇翻炒片刻，加黄酒、酱油、精盐、 素鲜汤，炒至汤汁将干时，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。