准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
里脊肉 :
适量 辅料
葱花 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量蒜蓉 :
适量 醋 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量油 :
适量 土豆 :
两个 淀粉 :
适量 具体步骤
1.瘦肉切片再划花刀
2.放入盐生抽料酒拌匀腌制
3.放入适量的淀粉拌匀
4.锅里倒入适量的油烧至九成热,把肉一块块放入锅里炸
5.全都放入锅中炸
6.炸至变金黄色捞出
7.土豆切丁放入锅中炸
8.炸至金黄捞出
9.锅留底油放入蒜蓉葱末炒香
10.倒入生抽料酒陈醋白糖炒均匀
11.倒入炸好的肉和土豆炒均匀
12.放入葱花即可
13.出锅