荔枝有点酸味还能吃吗？荔枝的吃法有哪些？

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”苏轼的这首诗说尽了荔枝的美味以及受欢迎度。荔枝酸甜可口，果香浓郁是很多人喜欢的夏日水果。但是荔枝不易保存，尤其是夏天温度高更是特别容易变质。吃不完的荔枝第二天吃的时候可能也会觉得有一点酸味，有人可能会想这样的荔枝是不是变质了呢?那么今天这篇文章就来和大家说一说荔枝有点酸味还能吃吗?

一、荔枝有点酸味还能吃吗

荔枝的正常味道就是酸酸甜甜的，只不过有的荔枝品种甜味很浓就盖过了它本身的酸味，让人吃起来觉得它好像就是完全是甜的。但实际上荔枝会带有一点酸味，不同的品种酸味的浓度也会不同。但是荔枝的这种酸就是一般水果所具有的那种带有果味的酸，如果荔枝闻起来是那种明显的食物变质之后发出来的酸味，就说明荔枝已经坏掉了。因此大家夏天在买水果的时候一次不能买太多，如果有吃不完的也要尽量放在冰箱里进行保存。

二、荔枝的吃法有哪些

荔枝作为一种水果不仅可以直接吃，而且还可以做成很多特色的食品。首先荔枝可以做成各种荔枝味的饮品例如荔枝酸奶，它的做法很简单只需要将荔枝果肉和酸奶一起放入破壁机中打成果汁即可，荔枝酸奶放入冰箱冷藏之后味道会更好。除了做饮品之外，荔枝还可以做成各色的菜肴例如荔枝虾仁，这道菜的做法也不是很复杂 只需要在平时制作清炒虾仁的过程中，再加入一些番茄酱和荔枝果肉即可。

通过文章的介绍，相信大家都知道了荔枝即使有一点酸味也还是可以吃的。但是大家要学会辨别这种酸味到底是水果本身所固有的果酸，还是食物变质之后所发出来的酸味。因此为了饮食健康，大家在购物的时候还是要量力而行。同时这篇文章也向大家介绍了几种荔枝的特殊的做法，家里有荔枝的朋友可以试试，相信大家都能够做出美味的荔枝。