家常版野山椒牛蛙碎怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.31K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块备用。2. 姜蒜切块,青红椒切圈,紫苏切碎。3. 锅坐油,下姜蒜片爆香,入牛蛙略翻炒几下,淋料酒炒尽血色。4. 加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只野山椒若干,淋入少许腌制野山椒的酸水,调酱油、生抽,翻匀,大火翻炒3至5分钟,至牛蛙熟透。5. 快手加入盐、鸡精、紫苏碎,翻匀即可出锅。 TAG标签:好吃 野山 牛蛙 野山椒牛蛙碎 家常 #