关于五香豆腐干的最正宗做法的餐饮精选

“这款“五香豆腐干”使用了类似十三香的“复合调味料”煮制而成的。正常制作豆腐干一般都是用大豆腐腌渍后晾晒，我做的这个豆腐干与众不同，用干豆腐经过煮制入味，然后用自制的模具压制而成。”食材明细主料干豆腐（1000克...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料花椒（适量）丁香（适量）大料（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）香叶（适量）配料酱油（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香豆腐干的做法步骤1、把豆腐干洗干净。2、从中间切一刀。3、准备...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“五香干豆腐炒韭菜是家常美食，鲜美味香简单快手。”食材明细主料五香干豆腐（1卷）韭菜（200克）葱（1小段）辅料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香干豆腐炒韭菜的做法步骤1、五香干豆腐1卷，韭菜200克，大葱1段。2、...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）五香（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏制五香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝，用棉线绑好2、锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味3、煮好晾干用风筒...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“吃米饭，试试搭配这个菜，多来一碗米不是事儿豆腐干的鲜香搭配上辣辣的尖椒，非常好吃的一款简单快手家常下饭菜。”食材明细主料尖椒（1个）五香豆腐干（6块）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

“这个拌黄瓜加了拉皮，加了五香干豆腐特别清淡好吃营养。”食材明细主料黄瓜（1根）五香干豆腐（1卷）拉皮（半斤）大蒜（适量）大葱（适量）辅料白糖（适量）醋（适量）盐（适量）香油（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香干豆腐拌黄瓜的做法步骤1...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“干豆腐，好像有些地方不这么叫。。。在东北是非常常见且非常受欢迎的一种豆制品，可以直接卷酱和大葱；也可以和尖椒、豆芽、白菜等炒菜；还可和排骨等做炖菜；还可以切丝炝拌，或和黄瓜、白菜等凉拌；还可以用鸡汤做成豆腐串或者...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“美味可口，快手菜。”食材明细主料丝瓜（两根）五香豆腐干（六块）辅料红辣椒（两个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒五香豆腐干的做法步骤1、丝瓜洗净削皮，斜切片，备用。2、五香豆腐干备用。...

食材明细主料芦笋（适量）五香豆腐干（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋炒五香豆腐干的做法步骤1、芦笋清洗干净。2、把芦笋切斜片。3、五香豆腐干清洗干净，我们这的五香干很薄。4、五香干切条。...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

食材明细主料黄瓜（3根）五香干豆腐（4根）辅料青椒（1根）香菜（适量）蒜（5瓣）配料糖（半勺）盐（适量）味精（两小勺）花椒（适量）八角（3个）香油（适量）辣椒段（适量）辣椒粉（两勺）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌五香干豆腐的做法步骤1、将干豆腐，黄瓜，青...

豆腐是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于正宗尖椒干豆腐怎么做，你知道吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“天凉快了，也快开学了，孩子们的早餐又让很多爸爸妈妈“操心”了。今天跟我来做一锅“卤货”，利用看电视的时间来卤一锅，第二天的早饭全家都能吃上香喷喷入味的五香茶叶蛋、五香茶叶豆腐干、五香茶叶大芸豆了。简简单单的...

食材明细主料五香豆腐干（150g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料盐（1勺）白醋（1.5勺）白糖（1勺）味精（0.5勺）香油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末,。...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

五花肉各位小伙伴一定都吃过，不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢？小编也是一个吃货，而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭？各位小伙伴是不是很眼馋呢？小编也就不馋大家的口水了，马上就来教大家如何来制作这简单的正...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...