香喷喷的芥菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单
芥菜牛肉炒饭是很美味的，当端盘上锅的时候，就能看见里面各样颜色的食材。那绿油油的芥菜真是诱人无比，上面还略微有些条纹，真是棒得不得了。牛肉切成丝儿状，这样吃起来更加方便。炒的饭选用普通的东北大米就可以，也可以直接用剩饭哦。
主料
米饭 ：1大碗牛肉 ：半斤
芥菜 ：3根
胡萝卜 ：半根
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：少量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备好食材～芥菜切小段，牛肉和胡萝卜干切丁！
2.用油盐腌制一下牛肉，加少量淀粉。腌制5分钟
3.下锅炒牛肉丁，注意火候。
4.炒6分熟牛肉～下胡萝卜继续清炒。
5.接下来～加入芥菜炒～加一点盐人味炒熟即可。
6.米饭下锅，炒散～加入少量的水～胡椒粉，盐～炒入味加入之前的材料～翻炒均匀。加入少量酱油调色！
7.关火盖上锅盖闷十分钟即可出锅！
8.完成！牛肉的香～胡萝卜的鲜甜～芥菜的清香！和米饭融合，好吃！
芥菜一定不要选苦的～如果选到苦芥菜～一定要兑水去苦！
