美味的酸汤米线怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在家做饭不想炒菜的时候可以煮米线吃，这道美味的酸汤米线，可以说是常见的特别简单的面食，酸汤米线的做法很简单，不过经验丰富的主妇们一般都能煮出让全家白吃不厌的味道哦！里面还添加了各种喜欢的蔬菜和肉，懒得做饭炒菜的人可以尝试一下。

主料

米线 ：1碗
肉末 ：100
酸腌菜 ：100

辅料

姜 ：适量
味精 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.姜、蒜切片，葱切段备用。

2.炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。

3.放入肉末翻炒。

4.放入酸腌菜翻炒。

5.倒入一大碗水烧沸。

6.调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。

烹饪技巧

酸腌菜要炒一会这样做出来的汤才会更香。