美味的香菇鸡肉米线怎么做好吃又简单
美味的香菇鸡肉米线是由米线和鲜菇还有鸡肉搭配一起然后放入锅中煮制而成的一道美味，制做好之后香菇鸡肉米线吃起来十分美味美味又营养，也很爽口，我在家中制作这道菜的时候一般用不粘锅制作，这样制作又不粘锅，不影响口感，非常方便快捷。
主料
米线 ：适量辅料
香菇 ：适量具体步骤
鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎
锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀
加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可
做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周
米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。
煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可
