盒饭在什么地方卖的快
现在生活节奏快,上班族中午都来不及带午餐,盒饭是一个很大的市场,盒饭的摊贩也特别的多,不管你是街边笑谈还是做的连锁加盟,做盒饭生意选址最重要的,下面就专门讲讲盒饭在什么地方卖的快,希望给大家启发。
一、盒饭在什么地方卖的快
1、人流量大的地方
建材市场,农贸市场,流动人口多大型批发市场,劳动密集产业的市场周边,有很多人都会需要盒饭。
2、各类公司附近
这个就多了去了 公司 工地 有大量人工的地方都需要的。有些公司如果给公司员工制订餐饮,也会和餐饮合作,工地也是类似,工头或者老板有这个意愿,也会订制盒饭的。
二、盒饭外卖怎么打开销路
1、味道还是味道
其实这个问题也很简单,大家吃饭还是为了满足日常的生活需求。你味道不达标,真的很难让别人打拨通你的外卖电话。所以厨师很重要了。在打饭的时候,上面撒一点炒过的黑芝麻,这东西不好吃,但是有观赏性。让人感觉有档次。
2、一个像样子的包装盒
说句实话,在三四线城市,基本上再差的盒饭加上一个集集小镇那样的红底的方形打包盒,价格也都是在至少12元以上了,我是做餐饮的,如果能够正常走量。60%的毛利是绝对有的。千万不要用那种白色泡沫打包盒,即便再穷,都不能穷了包装。特别是作为每一个高端写字楼里面装逼的白领来说。他吃的快餐就是生活品质的体现,虽然大家都不容易的,反正用好一点的总不会有错。
3、持续让客户消费还是要有实惠的
譬如定价是12-20左右的单价,消费满14盖印章送盒饭之类的。盖满XX个送一盒。其实怎么算都还是很有性价比的。也可以在门店里做出免费喝汤,这样子很多顾客,会主动到店里面去
4、把控食材
食材把控要做好,小而美,做新鲜。保证饭到桌上不是凉的。即便是凉的,你也要让他们可以加热的。
做好以上这些,盒饭在什么地方卖的都快。
盒饭在什么地方卖的快,其实就是人流聚集的地方,上文除了给了选址的建议,还给了一些销售技巧的建议,希望可以给大家一些不错的启发,创业者们可以吸收上文中有用的经验,给自己的店铺一些不错的提升,希望大家都可以有很好的生意。