铁皮石斛花炒蛋的做法 铁皮石斛花炒蛋怎么做

“【铁皮石斛花炒鸡蛋】铁皮石斛花一年只有15-30天花期，所以显得尤其珍贵，夏天食用石斛花不但延续了石斛本身的美容养颜、增强免疫力、滋阴养五脏功效。还特有抑郁降暑之功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

铁皮石斛花炒蛋的做法步骤

• 1、称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g

• 2、石斛鲜花用水洗干净

• 3、将蛋打好置于碗内，前期准备工作就算完成啦

• 4、锅内倒入油，翻炒鸡蛋并放入少量盐，10秒钟左右就可出锅

• 5、锅内本身还有油，直接倒入石斛花，翻炒至花有点软即可

• 6、倒入鸡蛋，一起翻炒一会，闻到香味扑鼻即可出锅

• 7、出炉啦，好看、美味、又养生，以前可是宫廷菜哟

小窍门

石斛花要新鲜，都是易熟的，所以稍微翻炒下即可