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爆炒酱汁鱿鱼怎么做好吃又简单

爆炒酱汁鱿鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 :1条
洋葱半颗
尖椒 :一根

辅料

姜 :2片
蒜 :2瓣
生抽 :1汤匙
蚝油1汤匙
糖 :少许
五香粉 :少许

具体步骤

1. 尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝

2. 鱿鱼洗净去骨去眼睛

3. 鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段

4. 先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用!锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香,加入鱿鱼炒至变色,然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了

烹饪技巧

鱿鱼买的是一条约半斤的哦!