准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 :
1条 洋葱 :
半颗尖椒 :
一根 辅料
姜 :
2片蒜 :
2瓣生抽 :
1汤匙蚝油 :
1汤匙糖 :
少许五香粉 :
少许 具体步骤
1. 尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝
2. 鱿鱼洗净去骨去眼睛
3. 鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段
4. 先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用!锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香,加入鱿鱼炒至变色,然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了
烹饪技巧
鱿鱼买的是一条约半斤的哦!