醉土鸡怎么做好吃又简单

醉土鸡是非常有营养的一道菜，适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效，鸡肉当中富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可以极好地补充钙质。咖喱粉丝作为佐料可增加其食用时的饱腹感，咖喱的微辣，鸡肉的鲜美，粉丝吸收了鸡肉的精华和咖喱的香气，更加可口。

主料

辅料

具体步骤

1.土鸡一只，洗净待用。

2.洗净的鸡，放高压锅中，加水煮熟。

3.煮熟的鸡，捞出来，控干水分，冷却。

4.切成小块。

5.倒入黄酒，要让每一块鸡肉都沾上黄酒。

6.再加上盐，要适量。也要让每一块鸡肉都均匀沾上。

7.码放在器皿中，一天以后就可以吃了。

烹饪技巧

1、用土鸡醉，味道更好些。2、鸡肉不要烧得过分熟。