![自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单]( "自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿 ：
2只 辅料
黄芪 ：
10绍兴酒 ：
200ml料酒 ：
适量 当归 ：
5盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第2张]( "自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡腿去骨后用刀背拍松，然后用盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟入味。
![自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第3张]( "自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄芪和当归用清水洗净后，加500ml左右的清水，大火煮滚后小火熬半小时，最后的药汁过滤。
![自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第4张]( "自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡腿腌制好以后，将鸡腿卷成筒关，用锡纸包成糖果状，蒸20分钟左右至熟。
![自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第5张]( "自制归芪醉鸡卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡腿凉了以后，将锡纸拿掉，将药汁和酒，连鸡腿一起装在容器内，腌制一天，切片装盘。
烹饪技巧
无
