美美-咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：适量（根据个人）
土豆 ：两个
红萝卜 ：一根
猪肉（里脊）（五花肉） ：200
洋葱 ：一个
香菜 ：调色

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：（根据个人口味）不加也可以
料酒 ：适量（不加可以）
食用盐 ：适量
酱油 ：适量调色
咖喱粉（块） ：适量（调色。调味）

具体步骤

1. （1）先将准备好的 ，土豆 红萝卜 洋葱切成小块备用。【根据个人口味。加入其他食材也可以。注意：不能是易熟食材。例如。冬瓜】将备好的土豆 红萝卜 洋葱 放入烧热的油锅中翻炒后。加入适量的盐，酱油 大火炖至熟，锅内留有汤汁！

2. （2）将事先准备的肉切成小丁，【肉事先过水。】油锅烧热放入葱 姜 蒜爆炒出香味。将肉放入小炒至熟，起锅把炒好的肉备用

3. （3）将炒好的肉放入事先炖的土豆锅内。【一起炖10钟】加入咖喱粉（块）调色。调味！稍后即可

烹饪技巧

最适合用（鸡肉，牛肉）猪肉也行。咖喱粉入锅时要一点点放入，（初学时），注意看颜色，浓稠度。《还有亲们别忘了。咖喱容易胡锅哦》