黄酒醉鸡怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.41W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料黄酒 :适量花椒盐 :适量葱 :适量 姜 :适量 辅料 具体步骤1. 将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉;2. 坐锅点火放入水,倒入鸡,放葱、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黄酒,改用小火加盖焖煮约20分钟捞出沥干水分;3. 取一器皿,放鸡汤和黄酒各一半,加盐、花椒盐制成醉卤,鸡用熟菜板剁成块浸入醉卤中冷藏后即成。 TAG标签:好吃 黄酒醉鸡卷 醉鸡 黄酒 #