关于蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的餐饮精选

食材明细主料鹌鹑蛋（1只）河蚌（1只）海虹（500g）辅料姜片（5片）葱白（2根）调料食用油（少许）食盐（适量）鸡精（少许）白酒（1瓶盖）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚌肉海虹煲鹌鹑鸡的做法步骤1、海虹连壳一起放清水里面煮沸，煮至壳打开，捞出投凉剥...

“女儿吃什么东西都爱吃皮，包括水果之类的，所以每次我都得用面粉洗完再用盐搓，对肉皮更是爱得不行，尤其红烧肉的皮，夏天一直没做，现在天气凉可以贴秋膘了，在红烧肉里加上鹌鹑蛋肥而不腻，营养也全面，大小朋友都喜欢哦，家里来客了...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料肉末（适量）螺丝椒（适量）甜椒（适量）小葱（一根）调料黄豆酱（适量）料酒（少许）十三香（适量）蚝油（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱鹌鹑蛋的做法步骤1、所需食材：鹌鹑蛋、肉末、小葱、螺丝椒、甜椒、黄...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）五花肉（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉包鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟，剥皮。2、猪肉和葱一起搅碎。3、肉中放入盐、十三香和蚝油搅匀，再...

“鹌鹑蛋很容易入味，所以放到肉里面烧是相当好吃滴”食材明细主料鹌鹑蛋（200克）五花肉（500克）辅料冰糖（15克）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧热的做法步骤1、肉洗净，鹌鹑蛋煮熟去壳2、切好的肉，放开水中绰一下3、热...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）香菇（适量）辅料生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋炖肉的做法步骤1、原料2、热锅冷油加几片生姜3、倒入五花肉煸炒4、五花...

食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鹌鹑肉丸的做法步骤1、肉馅中加料酒，盐。2、加胡椒粉，加入葱末。3、加淀粉。4、搅拌均...

食材明细主料鸡腿（根/人）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（8段）姜（4片）蒜（4瓣）八角（3个）花椒（15粒）肉蔻（可无）（1个）香叶（2片）桂皮（1根）茴香籽（15粒）调料生抽（4勺）老抽（1勺）耗油（1勺）糖块（1勺）食盐（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑...

“夏天天热，就想做点简单，好吃，快手，又不用在灶台边守着的菜。这个肉末鹌鹑塔绝对是不错的选择。家常宴客也可以做做，美丽的外貌还是能唬住人哒。昨天吃蛋挞剩下的几个蛋挞锡箔模。扔了可惜，又想废物利用了，呵呵。突发奇想用...

食材明细主料海参（适量）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）高汤（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤海参鹌鹑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鹌鹑蛋、胡萝卜。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳。3、海参、...

食材明细主料鹌鹑蛋（155克）鸡翅根（365克）辅料姜片（适量）料酒（适量）糟卤（400毫升）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根（已清洗）、姜片、糟卤。2、将鸡翅根和姜片下入清水锅中...

食材明细主料鸡腿（2个）鹌鹑蛋（根据个人情况，不限定）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）肉蔻（适量）小茴香籽（适量）冰糖（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸡腿鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑...

食材明细主料上肉（适量）鹌鹑蛋（13个）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）米酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉卤鹌鹑蛋的做法步骤1、上肉切片、切葱段和姜片；2、鹌鹑蛋放冷水中加盖煮5分钟；3、炒锅里放油烧至七...

食材明细主料鸡腿（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料生抽（适量）花椒粉（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）熏（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿鹌鹑蛋的做法步骤1、鸡腿去皮改刀2、包入鹌鹑蛋3、用纱布卷好4、继续...

食材明细主料雪耳（半朵）雪梨（1个）鹌鹑蛋（10只左右）辅料红枣（10颗）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煲雪梨的做法步骤1、准备好材料2、雪梨去皮切块，梨子的心扔掉，鹌鹑蛋煮熟剥皮，雪耳泡开洗净撕开，红枣洗净3、汤锅...

“作为出生于农村的80后的南方人，从小却喜欢吃包子。记得小的时候，每年的端午节前，我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车，用个布袋子装十几个包子来我家，送包子给我们吃，那时候能有大肉包吃别提有多高兴了。随着现在生活水...

食材明细主料五花肉（500G）鹌鹑蛋（20个）辅料红糖（1汤勺）酱油（2汤勺）料酒（2汤勺）老抽（1汤勺）冰糖（20G）姜（2）香叶（1片）桂皮（1小块）大料（1瓣）花椒（1小撮）柠檬（1片）小葱（2根）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鹌鹑红烧肉的做法步骤1、准备好所有材料。2...

“鹌鹑蛋是合适当做冬季养生材料，鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有"卵中佳品"、"动物中的人参"之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。鹌鹑蛋对...

食材明细主料猪肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）陈皮（适量）南乳汁（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉炖鹌鹑蛋的做法步骤1、准备...

“五花肉是猪腹部肋间的肉，结构上属肥瘦相间，口感佳。营养以脂肪为主，蛋白质的含量较低。五花肉因脂肪含量高，吃多了会导致肥胖、糖尿病、冠心病等，所以吃五花肉要适量，不宜天天吃、也不宜一次吃过多。五花肉对食欲差、体质...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）三黄鸡（半只）香菇（几个）生姜（适量）干辣椒（两个）八角（两个）冰糖（几个）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋焖鸡肉的做法步骤1、成品图来...

食材明细主料母鸡（半只）鹌鹑蛋（适量）干辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料鸡公煲酱料（50克）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鹌鹑蛋烧鸡的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋，清洗干净，煮熟。2、...

“这个汤其实最佳搭配也许是鸡肉了，但我平常不是很喜欢吃鸡肉，除竹丝鸡之外。所以，在煲这个汤的时候有少许纠结，配料到底用什么食材？最后决定用鹌鹑，事实上我极少买鹌鹑，一来据说鹌鹑胆固醇比较高还有这里的鹌鹑比国内贵好几...

“这道菜其实很简单，但是看着赏心悦目，吃起来味道鲜美。有时候简单的菜花点小心思，稍做装饰摆盘，会有更大的惊喜。”食材明细主料肉末（适量）鹌鹑蛋（适量）鲜虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）白胡...

“盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味小吃，通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，这样的盐蛋味道特别香，在海盐里加入八角和花椒，五香味足，很适合初学者，而且盐蛋还有暖胃的功效哦。”食材明细主料鹌鹑蛋（18个）辅料海盐（500克）八角（3个）花椒（6克）咸鲜（...