准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
血旺 :
500g 辅料
盐 :
适量葱 :
适量油 :
适量 芹菜 :
适量豆瓣酱 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.准备好所有材料,然后将血旺切小块,芹菜,葱切碎备用(这步忘拍照了)
2.锅中放油,油热后放入豆瓣酱炒香
3.接着加水烧开
4.水开后放入切小的血旺
5.再放入一般的葱花芹菜末
6.再主一会就放盐,味精调味
7.最后出锅
8.撒上葱花,芹菜末即可
烹饪技巧
买血旺的时候一定要注意,现在有很多用血粉做的血旺,那个吃了很不好