自制小花饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：100
低筋面粉 ：220
鸡蛋 ：50

辅料

糖粉 ：50

具体步骤

1.黄油软化后，用打蛋器打发。

2.加入糖粉。

3.分次加入蛋液。

4.筛入低粉。

5.用刮刀拌匀。

6.大致压成团，放冰箱冷藏一小时。

7.取出后擀平，用花型模具，压出造型。烤箱170度烤15分钟左右，要开启热风循环功能。

8.凉后会变得酥脆。

烹饪技巧

烤到最后几分钟时，要守在烤箱前，以免饼干烤得颜色深了。