准备时间:
12分钟 烹饪时间:
28分钟酸辣青番茄是我最近喜欢吃的一个菜。之前,我只会做番茄炒蛋,而且做着,吃着,慢慢油腻了,没新鲜感。今天太幸运了,去朋友家玩,可以吃到酸辣青番茄这种有新鲜感,又特别好吃的菜,我真的是太荣幸了。回去再叫我朋友把制作过程及方法给我说一下,我很想学了。
主料
青番茄 :
4个 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量干辣椒 :
适量白糖 :
适量葱 :
适量蒜 :
2瓣 姜 :
1片油 :
适量 具体步骤
1.准备材料
2.青番茄切片备用
3.锅中放油,待油热了下姜片,葱,蒜片,干辣椒段等
4.等3炒出香味下番茄,大火炒
5.加糖,鸡精,盐,翻炒均匀关火
6.装盘开吃