好吃的炒莴苣叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每个家里负责做饭的那个人就非常能理解这种情况了，我们经常就是去菜市场或者超市买菜却转几个圈都不知道买什么，因为一年365天，一天三顿，吃来吃去都是这些，难免会腻，但我有一个法宝就是这道炒莴苣叶了，我的家人们也是都特别喜欢它的。

主料

莴苣叶 ：400

辅料

油 ：适量
蒜辣椒 ：适量
味精 ：适量
肥肉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将莴苣叶洗净后切成小段

2.锅烧热后加入少量的油，烧热后加入肥肉和辣椒爆香

3.接着加入切好蒜瓣

4.分2次倒入莴苣叶，先倒入茎比较多的一部分

5.接着倒入叶子的部分

6.最后加入调料，盐，味精，即可出锅了

烹饪技巧

莴苣叶子含水分很多，很嫩的，炒的时间不要太久了