准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
150 辅料
葱花 :
适量麻酱 :
适量 鸡蛋 :
2个水 :
300ml 甜面酱 :
适量 油条 :
2根 火腿肠 :
2根 具体步骤
1.葱切成葱花
2.麻酱少许加凉白开拌匀待用
3.甜面酱加凉白开兑成汁待用
4.面粉里放入水,搅拌均匀,面糊不要太厚
5.不粘锅里抹点油,不要开火
6.倒入面糊摊平后开小火开始烙
7.待面糊快成型的时候打进去一个鸡蛋,用铲子摊平
8.趁蛋没熟的时候翻面继续烙
9.抹上兑好的麻酱和甜面酱
10.撒点葱花,放上油条和香肠
11.卷起来即可
烹饪技巧
翻面的时候翻不好就会把饼皮破坏,可以带一次性手套,烫不到手饼皮就会很好的翻过来