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厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

面条有手工面条和机器面条之分,以前都是手工的, 所以面条不是很多,现在机器化的没手工的好吃了,但是好在做的很多,而且简单方便,其实也是和手工的没什么区别的,所以这次是厉害的面条机压面条,我们能快速的吃上美味的面条,是不是很厉害呀。

主料

鸡蛋 :65
高筋面粉 :800

辅料

盐 :10
水 :250

具体步骤

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋磕到面包桶里

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第4张

3.加入盐和水

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第5张

4.加入面粉

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第6张

5.放入面包机,启动和面功能,和面20分钟

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第7张

6.取出面团

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第8张

7.揉成光滑的面团

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第9张

8.切成小面团,醒面10分钟

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第10张

9.放入面条机的压面槽,反复压4-5次

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第11张

10.放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾一下,用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存

厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单 第12张

11.成品

烹饪技巧

1、和面时加入盐,可令面条更有筋道2、和成面团后,要醒一下3、如果要存放入冰箱,一定要晾一下,使面条干身一点,不然面条会黏在一起的

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