鲜虾鸡蛋汤面的做法 鲜虾鸡蛋汤面怎么做

“一款简单易做的上汤面，美味颜值两不误。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾鸡蛋汤面的做法步骤

• 1、所需材料：将材料洗净，葱切碎，香菇切花刀。

• 2、上锅入适量油，先把鸡蛋煎熟盛起。

• 3、再加入适量油，炒香葱花。

• 4、加入适合自己口味的盐。

• 5、再加入一小勺的生抽。

• 6、最后加入一大碗的水。

• 7、盖紧煮开。

• 8、加入面饼，用筷子摊开。

• 9、再加入虾和香菇，盖上锅盖，煮至面条快熟时打开锅盖。

• 10、放入两颗青菜煮开立马关火。

• 11、将面条倒入大碗，青菜、虾和鸡蛋香菇挑起来放表面，洒入适量胡椒粉和滴入几滴香油即可食用。

小窍门

煎鸡蛋时，如果不讲究摆盘的话，煎熟后可不用另外装起来，直接和汤汁一起煮更美味。