番薯煎饼的做法 番薯煎饼怎么做

“1.先将番薯切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂，之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团，面团过干可加入适量清水。3.面团分成等量份，放少许油热锅后中小火开始煎饼。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番薯煎饼的做法步骤

• 1、先将番薯去皮切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。

• 2、番薯还热时捣烂。

• 3、之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。

• 4、之后揉成面团，面团过干可加入适量清水。

• 5、面团分成等量份压圆面撒上芝麻，放少许油热锅后中小火开始煎饼。

• 6、摆盘完成！