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黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做

黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做

食材明细

主料
  • 猪排 (4块)
辅料
  • 黑椒汁 (1.5汤匙)
  • 蚝油 (1汤匙)
  • 蜂蜜 (0.5汤匙)
  • 淡酱油 (1汤匙)
  • 黑酱油 (半汤匙)
  • 蒜粉 (1茶匙)
  • (半茶匙)
  • 香叶 (2片)
  • 温水 (50ml)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑椒蚝油烤猪排的做法步骤

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第2张

    1、准备好猪排4块。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第3张

    2、将腌料放入容器里拌匀。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第4张

    3、放入猪排腌制至少24个小时以上。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第5张

    4、烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里,烤25分钟。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第6张

    5、将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸,刷一层蜂蜜,温度降到200度烤15分钟。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第7张

    6、取出翻面再刷一层蜂蜜,再烤10分钟。

  • 黑椒蚝油烤猪排的做法 黑椒蚝油烤猪排怎么做 第8张

    7、稍凉后切块装盘