好吃的双色全麦吐司怎么做好吃又简单
双色全麦吐司是一款口味比较清淡的吐司，平时可以当作早餐或者宵夜吃。它的烹饪方法很简单，自己动手做得也会比在外面买的好吃。而且更卫生更健康。不用担心别的食品添加剂，防腐剂。双色全麦吐司是一款老少皆宜的食品。愿你们吃得开心
主料
低筋面粉 ：260全麦面粉 ：40
辅料
蛋液 ：280酵母 ：3
盐 ：适量
具体步骤
高粉150克，酵母4克，糖15克，牛奶145克放入碗中，不必揉匀，用筷子搅拌混匀即可。双色全麦吐司的做法步骤22.覆盖保鲜膜发酵至两三倍大。
高粉110克，全麦粉40克，糖20克，蛋液28克，盐3克，牛奶72克所有原料和发酵好的酵头混合均匀，柔至光滑阶段。
双色全麦吐司的做法步骤44.揉至面筋扩展后放入28克黄油，继续揉至完全阶段。双色全麦吐司的做法步骤55.取出一小部分面团，剩余的面团放入可可粉柔3-5中。
收圆，放入温暖处发酵。发酵至2-2.5倍大（时间约一小时左右）。双色全麦吐司的做法步骤77.取出面团，可可粉的分成两个面团，原色的一个，醒发20分钟。
双色全麦吐司的做法步骤88.面团整理成长条状。双色全麦吐司的做法步骤99.编成辫子状，放入吐司模内，吐司模放在温暖发酵，发酵至7-8分满。
刷上蛋液，放入杏仁片，放入预热烤箱165度，40分钟左右，脱模取出晾至手心温度后装袋密封保存即可
