美味的双色乳酪吐司怎么做好吃又简单
美味的双色乳酪吐司是在制作吐司的过程中加入适量的奶油和奶酪等一些材料一起制作出来的吐司面包，制作好的美味的双色乳酪吐司吃时切片或用手直接撕着吃都行。吃起来既有奶油面包的清香浓郁，好融入了奶油的甘甜，吃起来很是美味。
主料
高筋面粉 ：260辅料
细砂糖 ：35全蛋 ：40
奶油奶酪 ：70
盐 ：2
牛奶 ：90
黄油 ：20
干酵母 ：3
红曲粉 ：4
具体步骤
1. 除了黄油，其它材料一起放入面包机内.时间设定为15分钟。（牛奶最好在边搅拌的时候 边加入，根据面粉吸收情况酌情添加）
2.15分钟结束后，加入软化的黄油，继续按和面功能。直到揉出薄膜为止
3.揉出大片薄膜后，将其中一大半的面团分割取出，放在容器里面进行第一次发酵
4.将剩下的小半面团加4g红曲粉，继续搅拌几分钟，期间如果干的话可以加适量的水（没有红曲粉也可以不加，不加红曲粉，就直接在我建议大家不加，我是因为想要消耗我剩下的红曲粉才这么做的）
5.搅拌均匀后，放在面包机内进行发酵
6.发酵好的面团取出，排气，两个面团分别分割成3等份 盖上保鲜膜，静置15分钟
7.将其中一个面团擀成片
8.然后将两边卷起，再次擀成片
9.红色面团 也同样擀成片，然后两边卷起，再次擀成片
10.将红色面片叠在白色面片上，然用擀面杖轻轻压一下，再卷起，放入吐司盒
11.送入烤箱进行二次发酵，发至8到9分满即可
12.发酵好的面包，表面刷上蛋液或者黄油。烤箱此时预热180度
13.送入烤箱下层，180度 烤40分钟
14.烤好的吐司。非常柔软
15.拉丝看的见
做吐司的话一定要搅拌到能拉出大片薄膜为止，这样做出来的吐司柔软爆发力好
