好吃的山药百合炒虾仁怎么做好吃又简单
山药，具有很高的药用价值，它可以富含健脾、帮助消化，助消化，敛虚汗，止泻之功效，对大人小孩都有好处哦。百合，富含维生素，营养滋补，可帮助睡眠哦，虾仁是大海馈赠给我们一份美好的礼物，它富含碘和蛋白质，具有清热利水，化痰补肾的作用，它更是预防碘缺乏病的好食材，也是有利于孩子智力发育的好菜。好吃的山药百合炒虾仁，你怎么可以错过。
主料
山药 ：适量百合 ：适量
虾仁 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
山药去皮，切成丁状，放入清水中浸泡；甜椒去蒂和籽，也切成丁，葱白切成段，葱青切成葱花
基围虾剥壳洗净，加入1汤匙料酒和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；鲜百合剥片洗净，沥干水待用
烧热2汤匙油，炒香葱段和蒜末，倒入山药丁和1杯清水翻炒2分钟，再倒入红甜椒丁拌炒均匀。
倒入腌好的虾仁炒匀
加入1/3汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙白糖调味，炒至虾仁蜷曲变红
倒入鲜百合与锅内食材一同炒匀，洒入葱花，即可上碟
