美味虾酱炒菜怎么做好吃又简单

现在夏天来了，朋友们都非常重视自己的身材了，所以很多朋友也是放弃了肉类食物只吃素。但是支持素会导致人体的营养不均衡的。那该怎么办呢？当然是在素菜加入高营养物质的虾酱了。今天要推荐给大家的就是这一份美味虾酱炒菜的做法了

主料

辅料

具体步骤

青菜摘好后，入细盐水泡洗数十分钟备用。

热锅加油，将干辣椒下锅爆香。

先将白菜的梗段下锅。

炒至梗段色泽微变并出味

再将青菜叶子及新鲜的辣椒下锅

加适量虾酱提味

再加适量细盐调味。

加适量料酒提鲜。

为至青菜段均有挂味即可。