香菇海带冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

葱 ：适量
冬瓜 ：适量
香菇 ：适量
海带 ：适量
姜 ：适量
虾皮 ：适量

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.葱切段姜切丝备用

2.海带洗净切片香菇洗净切片

3.冬瓜洗净去皮切片

4.锅里油热爆香葱姜

5.放入冬瓜片翻炒下，然后放入适量盐继续炒。盐多一点也可以，因为一会要加水

6.炒几下然后倒水刚没过冬瓜。水不要太多，因为冬瓜里的水分也很多

7.然后放入香菇和海带搅匀一块煮

8.等煮沸后，尝一尝咸淡再放入适量耗油，盐和虾皮煮一会。冬瓜透明就瘦熟了，不要太咸了！汤稍微淡一点好。