好吃的小笋干炒猪皮怎么做好吃又简单

小笋干炒猪皮，是一道家常菜，是小笋干和猪皮的组合，看似不可能的组合，结果组合起来那是相当的美味，可口啊。小笋干炒猪皮，闲暇没事的时候可以做着吃，我觉得一个女孩子就应该多学着菜的做法，这样即使只有自己一个人的时候不至于饿着。

主料

辅料

具体步骤

1.先把小笋干用锅煮一下在用清水泡一下，因为时间原因所以我把它煮了一下。这样泡起来比较软

2.猪皮放入锅里煮一下捞出用冷水洗干净

3.备料小红尖椒、蒜姜葱、豆瓣酱、盐鸡精鲜酱油、料酒醋、白胡椒粉五香粉。把小笋干切段备用，猪皮切条放入料酒盐醋酱油腌制十分钟。

4.锅里放油把豆瓣酱、小红尖椒蒜姜爆香倒入猪皮

5.煸炒香几分钟

6.放入备好的小笋干盐鸡精一滴鲜酱油翻炒

7.倒入少量清水，倒入葱叶白胡椒粉五香粉焖一下

8.待汁完成即可