花生炒莴笋怎么做好吃又简单
花生在我们的生活中可是常客啊，下酒要用花生米，零食要吃花生米。用来当佐料也是很美味的呢，但是今天我们的花生要当主角了，一道花生炒莴笋，不仅仅可以将花生的香味炒出来，莴笋的清香也在鼻尖，这样的配合在饭桌上也是一种新鲜的尝试呢。
主料
花生米 ：123莴笋 ：500
辅料
食盐 ：20具体步骤
花生米洗净沥水。
莴笋削皮洗净切粗丝
蒜瓣拍碎去皮切小粒。
将花生米和蒜粒一起倒入锅中开火干煸约半分钟。
待水分除尽、蒜粒飘香，将花生等推向一边倒入适量玉米油。
继续煸炒一会儿，约一分钟后听到了噼啪之声时加入适量盐再煸炒半分钟。
加入莴笋丝一起煸炒约两分钟。当莴笋丝变软时加入适量香槽卤煸匀
火关小，盖盖焖两分钟。翻匀关火。
