爱心意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
意大利面 ：300
意面酱 ：80

辅料

模具 ：适量
食用油 ：适量
食盐 ：适量
黑芝麻 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 先介绍爱心蛋的制作方法，实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴

2. 锅中摆放模具，坐油，烧热；把鸡蛋打进模具里；下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋；摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了，撒上食盐和黑芝麻，关火出锅；这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦

3. 接下来就是炒意大利面啦。烧开水，煮面；没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道；锅中坐油，烧热；将意面控水后倒入锅中，翻炒；加入意大利酱，翻炒，加入食盐；出锅。

烹饪技巧

煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离；煮意面煮到没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道