创意版芒果意大利面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
芒果 :1个
猪肉 :80
红甜椒 :1/2个
胡萝卜 :1小根
生抽 :适量
糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
芝麻油 :适量
番茄酱 :适量
水 :适量
意大利面大家肯定经常去餐厅吃或者经常在家动手做,但是用芒果做出来的芒果意大利面是不是很少见,甚至大家都觉得这个食材不应该用来做意大利面呢,其实你们错了哦,用芒果做的意大利面真的超级好吃,因为芒果是酸甜味的,用它搭配做出来的面口感非常的好。
主料
意大利面 :100芒果 :1个
猪肉 :80
辅料
青甜椒 :1/2个红甜椒 :1/2个
胡萝卜 :1小根
生抽 :适量
糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
芝麻油 :适量
番茄酱 :适量
水 :适量
具体步骤
1.猪肉切细丝,青红甜椒和胡萝卜切细丝备用,芒果也去皮切细丝备用。
2.猪梅肉切细条,加入生抽、糖、盐、料洒、生粉和芝麻油搅匀腌制30分钟。
3.锅中注入足够的水,大火煮沸,放入意大利面
4.中火煮12分钟,煮至面条完全煮熟无硬芯时,再将意面捞起来放入冰的凉开水里冲洗一遍,沥干水份备用
5.锅内加入适量的油,大火烧至八成热时,下入肉丝快速滑炒至熟
6.将炒好的肉丝盛起
7.油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与胡萝卜,大火炒至断生
8.番茄酱加入一点的水和糖,搅匀,倒入锅内
9.加入事先煮好的意面,快速翻炒均匀
10.调入盐和生抽,再加入一点点的水,炒匀
11.再加入肉丝和芒果丝,快速翻炒均匀即可出锅食用