准备时间:
7分钟 烹饪时间:
60分钟主料
大骨 :
1个莲藕 :
1节 辅料
盐 :
2勺姜片 :
3片料酒 :
5/1盖 党参 :
2根 红枣 :
若干颗 枸杞 :
若干 花生 :
若干 具体步骤
1. 锅里放水、姜片、料酒、水开后放入骨头1分钟关火,马上翻动骨头。
2. 然后夹入砂锅内(把姜片一起放进去)不用放一滴油,因为大骨里面本来就已经有油了。
3. 切好莲藕
4. 放在大骨上面
5. 在放人花生、党参
6. 枸杞子、红枣
7. 再倒入水,没过莲藕,就可以盖上盖子,开大火焖煮了!