准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟蒜蓉巴蛸是沿海地区小有名气的风味小吃,喜欢蒜蓉的人群真的不可错过,海鲜的鲜与蒜蓉的香完美结合,可以说是鲜香四溢,让人忍不住想要一口接一口的吃下去。这道小吃放在家中餐盘也是算是一道拿得出手的好菜,材料简单,制作方便,适合家庭聚餐之时小露一手。
主料
巴蛸 :
300 辅料
大蒜 :
20 酱油 :
10食用油 :
30 具体步骤
巴蛸用清水洗净。
锅里烧热水,水开焯一下。
焯到这种状态捞出,不要焯水时间过长。
蒜切末,巴蛸把肚子里的内脏掏出,切段。
锅里放油,煸香蒜末再加一匙一品鲜酱油。
放入巴蛸快速翻炒入味即可盛盘。