蛏子泡饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛏子 ：200
米饭 ：200

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 将蛏子洗净，胡萝卜切丝，香菜、小葱切碎，蒜拍碎。

2. 锅里加油烧热，加入蛏子煸香，加入清水和胡萝卜，烧开后，撇去浮沫。

3. 加入剩米饭，大约2、3分钟后加入酱油、醋、盐调味，最后加入香菜、葱和蒜。