自制咖喱饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

土豆 ：一个
洋葱 ：一个
胡萝卜 ：半个
咖喱块 ：一盒

辅料

豆油 ：少许
盐 ：少量

具体步骤

1. 将土豆去皮切稍大块，胡萝卜切小丁，洋葱切碎。

2. 将锅内倒入少许豆油（用橄榄油更健康）。

3. 将切好的土豆，洋葱，胡萝卜倒入油锅翻炒一下。如果喜欢吃肉，也可以切小块一同倒入，我家宝宝比较壮，所以没放肉，但味道一样好吃。

4. 加入清水，没过所有食材两厘米左右，大火烧开，小火炖烂。

5. 土豆，胡萝卜都很软烂了就关火，放入咖喱块。搅拌直至都化开。

6. 再开小火，略熬一下，让土豆入味。喜干就多熬一会儿，但一定小火，常搅拌。

7. 我习惯百梦多的咖喱块，放之前可掰成六小块，逐块放入，如果原料少可不一次都用掉。