翡翠仙桃扇贝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扇贝水蜜桃 ：适量
西兰花 ：适量
红椒 ：适量

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
高汤精 ：适量

具体步骤

1. 扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用；

2. 坐锅点火倒入适量油，将扇贝放入滑一下倒出，留底油，下葱、姜、蒜、红椒片煸炒，加入扇贝、桃块，加盐、高汤精、料酒，勾芡出锅装盘，西兰花焯熟围边即可。