自制菠菜扣肉怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

五花肉 ：适量
菠菜 ：适量

辅料

姜 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 锅中烧水。水开了放进菠菜烫软了捞出来。

2. 菠菜过凉水后，用手把水挤一下。把菠菜放进盘子

3. 把五花肉切小块。姜切碎末。

4. 锅里放油 ，油温不热时放入五花肉、姜末翻炒。

5. 肉全部变色后放入酱油，口味重的可以放一点盐

6. 淀粉加水搅拌后放进锅里，继续翻炒一会 ，稍微粘稠即可。

7. 把炒好的肉酱淋在菠菜上即可。吃时可以搅拌一下。