自制菠菜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
菠菜 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.菠菜浸泡，洗干净

2.锅里放水煮开后，焯菠菜

3.捞出稍凉，去掉部分水分

4.放入打散的2个鸡蛋，少许盐和花椒粉（可放少许面，也可不放）

5.锅热后放少许油，放菠菜小火煎

6.煎至两面金黄就可出锅啦~

烹饪技巧

可放少许面，我不太喜欢吃面就只放了鸡蛋